이유미 / 서울대학교 환경대학원 교수

- 2011/11/02 (수) 19:00~21:00
- 밀양캠퍼스 생명자원과학관 시청각실

최근 국내외에서는 도시농업 urban agriculture 에 대한 관심이 고조되고 있다 . 현재의 인구과밀화 , 과도시화 사회는 친환경적이고 지속가능한 도시오픈스페이스를 필요로 하고 , 이러한 시대적 요구는 현대인의 자연으로의 회귀본능과 안전한 식품에 대한 관심과 함께 도시농업 활성화에 큰 역할을 해왔다 . 지난 몇 년간 국내외 현상설계 및 설계공모전에서는 생산적 기능을 갖는 도시경관 Productive Urban Landscape 이 조경설계의 주요 프로그램 역할을 담당하기 시작했고 , 학계에서는 도시농업 urban agriculture 을 주제로 하는 연구가 활발히 진행되고 있다 . 본 강의에서는 도시농업을 포함하는 포괄적인 개념의 생산적 도시경관 (Productive Urban Landscapes) 의 현황과 미래상을 사례와 함께 소개하고 , 지속가능한 도시를 위한 Green Urban Network 로서의 가능성과 한계점에 대해서 토론하고자 한다 .

강의내용

◆ Prologue: Why Productive Urban Landscape?

   - From ‘American Lawn’ to ’American Garden

   - Social Awareness: Food Inc.

   - Economic Crisis: 쿠바의 Havana / 미국의 Detroit

◆ Glossary: 도시농업 관련 용어 및 개념정리

◆  Productive Urban Landscape: Past & Present

    - Ebenezer Howard 의 Garden City: 자급자족적 도시구조

   - Productive Urban Environments (by Margaret Crawford)

   - Vertical Farm: 일체형 수직적 공장형태 도시농원

   - Design Competitions & Proposals

◆  Case Studies: 최근 설계작품의 도시농업 사례 및 유형

   - 생산적 : 생산활동이 주요목적

   - 문화적 : 문화공간으로서의 공간적 기능

   - 교육적 : 생산활동을 통한 교육활동이 주요목적

   - 상징적 : 직접적 생산보다는 제공되는 상품이나 서비스의 상징성

   - 지속가능적 : 환경친화적이고 자급자족적

◆  Productive Urbanism: New Urban Design Strategies?

◆  Envisioning: 도시농업과 생산적 도시경관의 미래상

◆  Discussion/ Q&A

Productive Urban Landscape

- Why Productive Urban Landscape?

- Continuous Landscape

- Productive Urban Landscape

- Urban Agriculture

- Peri-Urban Agriculture

- Permaculture

- Food Security

- Food Miles

- Locavore

- Brownfield vs. Greenfield

- Allotment / Kleingarten / Schrebergarten

- Organiponicos

- Community Garden

- Productive Urban Landscapes ; past & Present

- Design Approach

- Urban Agriculture

- Case studies

- Productive Urbanism : New Urban Design Strategies?

- Envisioning